Empiezo diciendo que vino un sargento militar de tierra a nuestro colegio, él trabaja en el ejército como técnico de laboratorio vino de forma de civil por temas de seguridad haciendo un favor a una profesora de nuestro colegio pero si hubiera sido de forma oficial hubiera venido con el uniforme militar.
Este favor que vino a hacer el militar llamado Julio, fue traernos agar nutritivo y ayudarnos a hacer la práctica, para poder examinar las bacterias que tienen diferentes yogures, que trajimos cada grupo de nuestra clase para esta practica.
Lo que necesitamos en esta practica fue:
- Placa de Petri: para meter después el agar nutritivo y el jugo del yogur.
- Bata y guantes: para poder ensuciar lo menos posible.
- Agar nutritivo: sustancia química que se utiliza para detectar bacterias.
Diferentes marcas de yogures: para diferenciar los yogures naturales.
Ya teniendo todo el material necesitábamos que el agar nutritivo se descongelara, ya que este agar se hizo hace unas semanas, tuvieron que congelarlo para utilizarlo más adelante en la práctica.
Mientras tanto, Julio con Mónica nos iban explicando que en los laboratorios más avanzados todo tenía que estar esterilizado y estar muy limpios a la hora de coger las cosas ya que cualquier cosa podría pegarse a la práctica refiriéndome a otras bacterias y nosotros solo queremos las que hay en el yogur.
Después abrimos los yogures y metimos el líquido que traen estos yogures con el asa de siembra.
Asa de siembra
Después de meter el líquido, Julio metió el agar dentro de la placa con el líquido del yogur para que todos tuviéramos la misma cantidad y no se agotara, pero después va a sobrar para hacer otra práctica con otros objetos.
Con todo lo que hicimos, las bacterias tendrían que salir después de una semana así que tocó esperar, pero como os dije antes iba a sobrar un poco de agar para hacer otras dos prácticas, con un móvil y el manillar del baño.
Después de una semana empezaron a salir las primeras bacterias...
En esta imagen se puede ver colonias que están en el ambiente o bacterias OVNI.
En esta otra podemos encontrar la bacteria de la leche la Lactobacillus, ya que la leche de esta muestra es leche fresca no esterilizada.
Y ya por último en las muestras del yogur caducado que trajimos a parte, nos salieron colonias blancas igual que en algunos otros que no estaban caducados.
Aquí todas las muestras que hicimos y cómo las clasificamos.
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